2021　ソフトクリーム

2021年
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月日	購入場所	画像　他	コメント
１０月１６日	菱屋菅沼営業所　山小や（群馬・片品村）	生乳ソフト　３５０円	ご当地性はないが、この売店ではブレずに、シンプルにこの一種のみの販売。味のバランスがよく、万人受けするハズレない味。店の前に長椅子が並べられ食べることができる。たくさんの観光客が訪れていた。
１０月　９日	レストランたかま（長野・山ノ内町）	（　　）牛乳ジェラート　３５０円	粘性は無くサクサク食感がいい。空気をよく含んでいてシャーベットな要素もある。そして味がいい。風味がしっかり感じられながら清涼感がある。あまり期待していなかったが、予想以上で驚いた。
８月２２日	神津牧場（群馬・下仁田町）	神津牧場ソフト　３５０円	いつからだろうか、凝固剤を入れたようで、昔の質感が無くなり、世の中のソフトとやや横並びになってしまっている。昔の瞬時に溶けてゆくような、あの頃が懐かしく思う。それでもよく考えてここに至っているのだろう。溶けやすいのも難あり。時代に沿った仕様にしたのだろう。素材がいいだけにあまり添加物は入っていない方がいい。昔の仕様が食べたい。
８月１１日	蓼科牧場ゴンドラ山頂駅（長野・立科町）	プレミアム牛乳　４００円	山頂駅で口にできるものはこれのみ。貴重な食材となる。やや香料が強く人工的な雰囲気になっていた。粘性も強めで濃厚な仕上がり。場所が牧場なので、地産の牛乳などを使えばと思うが・・・。
８月　９日	ブレーメン（長野・佐久市）	青ばつソフト　３５０円	青ばつが振りかけてある仕様。混ぜ込んでないので、味としては表皮に着いた僅かしか味わえない。と言っても味も濃いわけではなく薄いので、あまり差異が感じられない作品だった。粉を振りかける仕様のソフトは、ちょっと手抜きに感じてしまう。一応ご当地ソフトなので、出来れば混ぜ込んで欲しい。
７月２５日	浅間牧場浅間記念館南（群馬・長野原町）	９９．９％生乳ソフト　３５０円	前回は北側の「濃厚」を食べた。今回は南のお店で出しているモノ。北と南で差異はハッキリと判り、自然さが感じられるのは南。神津牧場のソフトにかなり近い。粘性はあまりなく、若干シャーベット感があり爽やかな舌触り。添加物を少なくしている中での、工夫された質感と冷凍温度管理だろう。食べ方も指南され、真上から食べてと言われる。濃いわけではないが、牛乳の味がしっかり楽しめる一本だった。
６月２６日	JA佐久浅間しらかばアイスヨーグルト工場（　長野・佐久市）	望月高原ソフト　３００円	久しぶりに通ったら、販売所（工場）が移設新築されて以前とは全く違った販売所になっていた。久しぶりに求める。濃く、ちょっと甘めなソフト。疲れている時はこの甘さがいいが、サッパリ系ではない。駐車場が広くなったので、立ち寄りやすくなった。
６月２６日	富士見パノラマリゾート頂上駅前（長野・富士見町）	ルバーブソフト　４００円	ルバーブなる植物があるよう。それが入っている。感じとしてはブルーベリーとかヤマモモとかの印象であった。そのものを知らないので、それを想像できぬまま食べる。アントシアニンが多く食物繊維が豊富だと言う。それを地場で生産しているよう。酸っぱさが意外とおいしかった。
６月１３日	道の駅上野　（群馬・上野村）	えごまソフト　４００円	地場産のエゴマが混ぜられている。ソフト量も、通常のワッフル品に対し多い。料金の差異は量からのようでもあった。で、エゴマであるが、つぶつぶとした食感の胡麻であり、それ以上も以下もない感じ。底にかなり入れてあり、最後にワッと現れ、早くに混ぜねばと後から判った。胡麻と一緒にエゴマ油もかかっている。この点では健康にいいかもしれない。ただ、味としてはバニラで、胡麻感は食感のみの印象。
６月１３日	道の駅うえの　（群馬・上野村）	十石味噌ソフト　３５０円	久しぶりに味わう。味噌や醤油を混ぜると、ほぼ似たような味になるが、ここのは混ぜ込む量が多いようで、味噌を強く感じさせる。バニラとのハーモニーが独特。そもそもの「十石みそ」が田舎味噌として独特な味なのだろう。
５月２３日	軽井沢タリアセン内軽井沢バーガー　（長野・軽井沢町）	珈琲ソフト　４００円	軽井沢でのコーヒーソフトと言えばミカドさんのモノが有名。ちょっと比べてしまうが味わってみる。　独特の味で、コーヒーの風合いが違うものに感じさせていた。きなこのようなカラメルのような・・・。バニラの味とコーヒーの味が、微妙にマッチしていないような印象だった。もしくは、コーヒーの添加量か配合量を多くした方がいいのかもしれない。
１月３１日	長坂牧場　みるく工房タンポポ（群馬・高崎市）	牛乳ソフト　２８０円	２回目。８℃と寒い日であったが、入れ代わり立ち代わりソフトを買いに来ている人が見られた。工房で買い物をすると大根を畑から２本持って帰っていいと言う企画をしていた。もちろん持って帰っておでんに・・・。で、久しぶりに食べたが、神津牧場のソフトに似ている風合いがありとても美味しく感じられた。以前はそこまでではなかったが、この日はとても美味しかった。