2022年
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8月 5日
フルーツオンザヒル
(群馬・高崎市)
桃ヨーグルト 2回目の訪問。アイスを売っているお店で、巻く手間が無いので、やり取りが早い。そして並んでいるのでディスプレイが綺麗。そしてそして、凍らせて水分が寄ってしまいがちだが、満遍なく美味しく仕上がっていた。濃すぎず薄すぎず。
7月31日
牛乳専科もうもう
(長野・立科町)
ソフトクリーム 370円 久しぶりに利用する。牛乳の味がしっかり感じられる美味しいソフトだった。以前、ちょっと味気ないと感想を書いた時もあったが、この日はとても美味しく感じた。
食べていたら、大型バス2台がやってきて、児童がごそっと降りてきた。順番に並び受け取るのだが、凄いことになっていた。
7月30日
ミルク工房たんぽぽ
長坂牧場
(群馬・高崎市)
ヨーグルト こちらはジェラート風。ヨーグルトの酸味が心地よく、暑い日はこちらの方がさっぱりと食べられる。
7月30日
ミルク工房たんぽぽ
長坂牧場
(群馬・高崎市)
ミルク 久しぶりに出向く。丘の上で平地よりいくぶん涼しい。そして展望がいい。牧場産のミルクを使った定番ソフト。溶けやすく、昔の神津牧場ソフトな感じ。
7月29日
アルベロ
(群馬・高崎市)
ミルク この店の作品はほぼ濃厚で、このミルクもそうだが、他に食べたパンプキンとゴルゴンゾーラも、とても素材を感じるものだった。原価コストがかかっているまじめな作り方と言えるだろう。小ぶりな店だが、入れ代わり立ち代わり客が訪れていた。
7月 9日
三喜卵太郎
(群馬・高崎市)
牛乳ソフト 350円 タマゴ屋さんのタマゴソフトではなく、牛乳ソフト。来店する客は、タマゴ目的ではなく、このソフト目的が大半で、どんなものかと食べてみる。フワッとして空気の入れ方がよく、牛乳感もとてもいい。昔の神津牧場のそれのように溶けやすく、添加物が少ないことも見える。そしてこの巻き数。一般に最多段と呼ばれる7段巻きで提供してくれる。美味しく、量もあり、値段も手ごろ。好まれる理由が見えた。
6月26日
女神湖センター
(長野・立科町)
りんごソフト 400円 値段にして質量が少ない印象。巻きが2段とは・・・。今時にして溶けやすい仕様で、これは懐かしい感じ。昔はみんなこんなだった。そして味だが、至極甘くこれには参った。同時にバニラを買ったが、バニラがとてもスッキリ感じられた。もう少し甘さを抑えた方が食べ易い。やや咽るほどに甘かった。なにか添加量を間違えているのか・・・。
6月25日
信州 里の菓工房
(長野・飯島町)
栗ソフト 380円 とてもバランスのいい仕上がりで、栗の素材がよく判る仕様で、お菓子屋さんの背景を感じる上手な仕上がりだった。栗ソフトは他でもあるだろうが、ここのは首一つ抜け出しているよう。
6月 4日
八ヶ岳Sereno
(長野・茅野市)
生乳&ヨーグルト 400円 八ヶ岳エコーライン沿いに出来たジェラート屋さん。開放的な店構えで開けた場所。スタンダードな選択としたが、とても濃厚で、ジェラートがシャーベット寄りのものがある中では、こちらはしっかりソフトクリーム寄りで、且つ濃厚な仕上がりで美味しかった。値段もリーズナブル。
3月27日
アトリエ・ド・フロマージュ
旧軽井沢店
(長野・軽井沢町)
生チーズソフト 350円 チーズがガツンとくるのかと思ったが、バニラの中に微かに漂うような混入量だった。もしかしたら当たりはずれがあるのかもしれない。「生」に拘るとこうなるのかも。なにせチーズ感が薄かった。と言うより乳製品であり、ソフトの中で強く自己主張できないのかもしれない。